有一次，我跟幾個大姐去剖石蚵，邊剖就邊講古。
「你們學校後面到南面掛中間，你看大概有三到四座石滬，還有立竿網。雖然以前討海人沒讀書但很聰明，可別小看了，一種魚有一種抓法，一百種魚就要會一百種功夫，有的要潛水，有的要用釣的，啊有的圍網。」
「我看你們好像還要會一百種殺魚的方法。」
曾在村民家看伯母處理剛捕上來的河豚：
只看得略懂切開皮膚，像脫外套一樣把Ｑ彈的皮連著刺剝下，然後再俐落地把內臟整付取下，還要檢查嘴巴有沒有魚tick，最後魚皮上的刺還要一根一根拔起來。
也看過兩個大哥合力才能處理的30kg大魚，似乎是因為比較少見的光景，旁邊圍觀的伯母們都紛紛表示各自的經驗。
「我跟你說，尾巴旁邊的刺你應該要先砍掉。」
「唉唷！小心啦！你快去戴手套！」
「吼～這款誒就要查埔人才有氣力刣。」
